Unsere Erzeugnisse

Ingwer

Ingwer ist eine tropische ausdauernde krautige Pflanze mit einer Wuchshöhe von ca. 0,90 m. Ihre Blütenstände sind weiß-gelblich mit etwas rot. Die jungen Ingwerwurzeln sind saftig und fleischig und haben ein sehr mildes Aroma. Die älteren Wurzeln sind faserig, fast trocken und ausgeprägter im Geschmack. Mit zunehmendem Alter intensiviert sich das Aroma.

Spezialität

Mischung in ausgewogener Konsistenz von Zucker, Pulpe und/oder Fruchtpüree, konzentriert oder nicht, und allen weiteren Zutaten, wie zum Beispiel Fruchtsaftkonzentrat, Milch, Zerealien, Aromen (natürliche oder künstliche…). Dieses Erzeugnis kann eventuell leicht konzentriert werden.

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