Unsere Erzeugnisse

Gartenfrüchte

Rhabarber

Rhabarber

Krautige Pflanze aus der Familie der Polygonaceae (Knöterichgewächse). Die seit der Antike in Asien kultivierte und verwendete Pflanze war als belebendes und abführendes Mittel geschätzt. Die Pflanzenblätter sind giftig und allein die Blattstiele eignen sich roh oder gekocht zum Verzehr. In Europa wird Rhabarber erst ab dem 16. Jh. angebaut und 200 Jahre danach setzt er sich in der Gastronomie durch.

Püree

Erzeugnis aus den eßbaren Teilen einer oder mehrerer Obst-und Gemüse-Sorten. Gesiebt oder ganz fein gemahlen, ohne nennenswerte Konzentrationen, mit oder ohne Zuckerzugabe.

- Eine strenge Auswahl von vollreif geerntetem Obst und Gemüse aus den besten Anbaugebieten.
- Geschmack, Farbe und Konsistenz von garantierter gleichbleibender Qualität, dank unserer Technik der Zusammenstellung.
- Auf jede Frucht (Obst oder Gemüse) abgestimmte Produktionsprozesse, damit die typischen Eigenschaften bewahrt bleiben.

alles erfahren über die Pürees

Ganze Früchte / Früchte in Stücken

Basierend auf Daten mit Partnern entwickelt, sind Früchte einer gründlichen Sortierung werden entsteint, stammten und beschnitten.

- Rigorose und strenge Auswahl für eine kompromisslose Qualität.
- Kontrollierte Beschaffungs- und Verarbeitungsketten für eine einwandfreie Lebensmittelsicherheit.

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