Fabrice Brunet

MOF 2011 Seit 4 Jahren arbeitet Fabrice Brunet Chef in den Kreativateliers des Hauses Lenôtre. Die berufliche Laufbahn von Fabrice Brunet verläuft klassisch, Lehrstelle im Departement Mayenne, Abschlüsse CAP/BEP Küche, CAP Service und Berufsabitur im Küchenfach. Nach seinen Lehrjahren packt den 19jährigen die Lust, neue Weiten und neue Facetten des Berufs kennen zu lernen. So nimmt ein langer Weg seinen Anfang …. Teilnahme an verschiedenen Wettbewerben: Foie gras Masse Arpajon Romorantin Trophée du jeune chef (veranstaltet vom Wettbewerb Le Chef) Taittinger MOF im Küchenfach