Rezepte

Gin Mule

hausgemachtes Bier aus Fruchtspezialität Ingwer Boiron

  • Fruchtspezialität Ingwer Boiron - 2 kg
  • Teil Ingwerwurzel, geschält und kleingehackt - 1/2 part
  • Wasser - 3 parts
  • Tornado Sugar (grobkörniger hellbrauner Rohzucker) - 1/2 part
  • Kleehonig - 1/2 part
  • Minze - 1/2 part
  • Pfefferkörnermix (schwarz, rosa, weiß, grün, je nach Geschmack)
Alle Zutaten aufkochen, umrühren. Wasser hinzufügen, um den gewünschten Geschmack zu erzielen. In einen Siphon umfüllen und mit einerGaspatrone versetzen.

Gin mule

  • Hausgemachtes Bier aus Fruchtspezialität Ingwer Boiron - 9 cl - 3 oz
  • Gin - 4,5 cl - 1.5 oz
  • Limette - 1/2 piece
Saft einer ½ Limette
Umrühren, auf gestoßenes Eis gießen, mit einer eßbaren Orchidee dekorieren.
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