Les vergers Boiron

Bienvenido(a) en el Sitio Web de Les vergers Boiron

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Me siento orgulloso de invitarle a recorrer nuestro Sitio Web y descubrir Les vergers Boiron, una aventura familiar que se inició en 1942.

Mi abuelo fundó un primer negocio de venta de fruta en París, y , a continuación, mi padre es el que lanzó al principio de la década del 1970 las primeras frutas procesadas y ultracongeladas, vendidas en forma de purés para responder a las necesidades de sus clientes pasteleros.

Seleccionamos nuestras frutas y verduras en los mejores terruños, las cosechamos en madurez, las procesamos utilizando procesos adaptados, y luego las ultracongelamos para mantener todos sus sabores originales. Nuestros expertos las preparan aplicando métodos inspirados por la vinificación del Champán con el fin de garantizar la coherencia de nuestros productos a lo largo de todo el año.

Les vergers Boiron innovan día tras día. Trabajamos constantemente nuevas frutas y nuestros envases también evolucionan, para más practicidad. En 2011, hemos ampliado nuestro know-how, entendiéndolo a los purés de verduras, tomate, pepino y pimiento rojo, para cumplir con los requisitos y alimentar la creatividad de los pasteleros, heladeros, chocolateros y confiteros que confían en nosotros desde hace tantos años pero también para los cocineros, profesionales de catering y barmen. Acompañamos con toda la pasión del mundo a los profesionales del gusto con productos de alto valor añadido pero también con asesoramiento y servicios en más de 70 países de los 5 continentes.

En 2009, Les vergers Boiron dejaron el mercado de Rungis, al sur de París, para instalarse en un centro nuevo, ubicado en Valence, Francia, en el Valle del Ródano. Obviamente, esto no es fruto del azar. Ahora estamos ubicados en medio de uno de los más amplios huertos de Francia, en la encrucijada de muchas vías de comunicación regionales e internacionales. Nuestro centro de Alta Calidad Medioambiental (ACM), pionero en el sector, ilustra la implementación de una política de desarrollo responsable en consonancia con nuestros valores de respeto y progreso.

Alain Boiron,
Presidente de Boiron Frères SAS
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